El Giovane es un producto de envejecimiento corto. Se trata de un vinagre de Módena pensado para ser usado en la ensalada, donde revelará su crianza y su raza; aunque también puede utilizarse en la preparación de salsas donde quiera usarse un vinagre con un gusto más intenso. Su acidez lo convierte en un vinagre para todos los usos con aromas dulzones de la crianza en madera y del mosto del que ha sido elaborado. Un vinagre de Módena para el uso diario. 8,50€

Vinagre Tradicional

Envejecido en botas de roble americano por el tradicional sistema de criaderas y soleras. Muy adecuado para su uso tradicional, salsas y repostería.
7,50€

L'Estornell Vinagre proviene de la zona del Baix Priorat en Cataluña. En este lugar, el suelo y el clima son ideales para el cultivo de la garnacha tinta, poderosamente aromatizada. Los vinos más deliciosos y famosos del Priorat son elaborados con esta variedad; tan sólo una pequeña cantidad de este vino acaba convirtiéndose en vinagre puro.
Producto totalmente natural sin ningún tipo de aditivo.
6,00€